TRAITEUR INFORMEL
- Éclair craquelin à la moutarde à l'ancienne, haddock et mousse d'avocat
- Pâte brisée, crème de foie gras et magret de canard séché, noix, pommes caramelisées et réduction de balsamique à la framboise.
- Effiloché de veau confit, jus corsé au thym et cacao, mousseline de patate douce 🍠 à la vanille
- Filet de dorade rôti, bisque d'étrilles, risotto de riz Vénéré et tuile de parmesan
Assortiment de fromages
Coque de macaron, crème pâtissière allégée à la fève de tonka, framboises fraîches et coulis de mangue
Traiteur informel et sans frontières
Typique et original, le Chariot c'est : l'organisation d'un traiteur et l'ambiance décontractée d'un Food Truck... notre truc à nous, c'est les Chariots !
Nous vous accompagnons, chers particuliers, lors de vos réceptions de mariages, anniversaires, fêtes costumées et autres événements familiaux ! Sans oublier les brunchs revigorants de lendemain de soirée (Nous ne vous accompagnerons pas pour les soirées black faces, nous ne sommes pas disponibles ce jour-là).
Nous vous accompagnons aussi, chers professionnels, lors de vos séminaires d'entreprises, réunions d'équipes, pots de départ de vos doyens ou tout autre événement professionnel.