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Traiteur Mariage

MARIAGES

Votre jour, notre mission.

On aime les mariages. Beaucoup. Décontractés ou élégants, champêtres ou chics, gourmands dans tous les cas.

Du vin d’honneur au dîner, du brunch du lendemain, accompagné d’atelier culinaire pour vos proches, avec des produits de saison et un service attentionné.


Grâce à nos chariots street food, vos invités profitent aussi d’une cuisine en direct, inspirée des saveurs du monde, qui apporte une touche de "spectacle" et de convivialité.

Nos prestations mariage :

  • Apéritif ou cocktail dînatoire
  • Dîner assis ou buffet gourmand
  • Brunch du lendemain
  • Bar à glaces, bar à gaufres, animations food
  • Scénographie du service (chariots, stands, décoration)
  • Organisation complète sur demande
DÉCOUVREZ NOS MENUS & TARIFSTéléchargez notre plaquette

COCKTAILS & VIN D’HONNEUR

L’art de bien commencer la fête.

Le cocktail est un moment clé du mariage : sourires, retrouvailles et premiers toasts.


Nos chariots culinaires y créent une dynamique grâce à des animations en direct :


Tacos minute, mini-burgers, hot-dogs revisités, glaces roulées, gaufres chaudes et autres ateliers sucrés ou salés.

Des saveurs venues d’ici et d’ailleurs, une ambiance simple et joyeuse, et un effet visuel chaleureux grâce à nos jolis petits chariots en bois.


Le plaisir se fait autant dans le goût que dans l'animation, pour lancer votre journée avec chaleur et générosité.

DÎNER OU BUFFET GOURMAND

Des plats originaux, élégants et généreux.

Pour votre dîner, nous cuisinons des recettes de saison, mêlant terroir français et inspirations du monde.

Au Chariot, nous braisons lentement nos viandes pour réaliser ces délicieux effilochés qui caractérisent notre cuisine.

Nous les utilisons tant dans nos plats à l'assiette pour le repas assis, que dans notre street-food. Nous vous parlons de nos délicieuses viandes avec des étoiles dans les yeux, mais attention ! Nos recettes végétariennes et/ou végétaliennes vous régaleront à coups sûr.

En buffet ou en service à table, chaque plat est préparé avec soin par l'équipe de votre jour J et l'équipe de cuisine menée par notre super Chef, Matthieu "Octopus'Matt".

Selon vos envies, certaines animations culinaires peuvent accompagner l’expérience : un bar à hot-dogs, un stand sucré, ou un atelier minute pour surprendre vos invités et donner à votre repas une touche vivante et personnalisée.

BRUNCH DU LENDEMAIN

Un lendemain tout en douceur.

Le brunch, c’est une option vraiment chouette après une journée riche en émotions. Le temps de profiter encore un peu avec vos proches, les mains dans les poches au lendemain d'une belle soirée.

Buffets sucrés et salés, boissons fraîches, salades, viennoiseries… tout est de saison et servi avec douceur.

Et pour la dynamique, nos animations culinaires accompagnent encore ce moment :

Un chariot gourmand (nurgers, tacos, hot-dogs, bagels...) ou une animation minute avec nos glaces à la plancha givrée qui créent de nouveaux souvenirs autour d’un service convivial et chaleureux.

Hey ! Ne faites pas l'impasse sur ce brunch du lendemain, c’est aussi un moment de partage et le plaisir de revivre ensemble les meilleurs moments du mariage.

ON A PENSÉ À TOUT

(OU PRESQUE)

Proposez-vous des dégustations avant le jour J ?

Oui ! Nous organisons des dégustations pour vous aider à finaliser votre menu en toute confiance, découvrir nos produits et ajuster chaque détail selon vos envies.

Est-ce que vous proposez des animations culinaires ?

Oui, c’est même l’une de nos spécialités. Nos chariots apportent un vrai plus à l’ambiance de votre vin d’honneur : glaces à la plancha, mini-burgers, bar à hot-dogs, tacos minute, etc. C’est gourmand et convivial.

Intervenez-vous en dehors de Bordeaux ?

Oui, nous nous déplaçons partout en Gironde, dans le Sud-Ouest et au-delà !

Peut-on avoir du végétarien / vegan / sans gluten ?

Toujours. Il suffit de nous le préciser à la commande ou lors de notre échange.

Faites-vous le service à table ?

Oui, sur demande. Nous pouvons aussi proposer des buffets, bars à thème ou stands animés.

Peut-on adapter le menu en fonction d’un thème de mariage ?

Oui, tout à fait. Nous aimons créer des menus sur mesure pour coller à l’ambiance ou au thème de votre mariage : bohème, champêtre, rétro, voyage, etc. De la présentation aux saveurs, nous personnalisons chaque détail.

Est-ce que vous vous occupez de la décoration des stands ?

Oui, chaque prestation est pensée dans les moindres détails. Nos chariots sont personnalisables et nous apportons beaucoup de soin à la scénographie. Nous pouvons également vous proposer une décoration complète si vous le souhaitez.

Pouvez-vous gérer plusieurs prestations dans la même journée ?

Oui, nous pouvons tout enchaîner : vin d’honneur, repas de mariage, soirée et brunch du lendemain. Nous adaptons nos équipes et notre logistique pour que tout s’enchaîne naturellement, sans stress.

ON A HÂTE

DE VOUS LIRE

ET DE CUISINER

VOTRE MOMENT

JOYEUX

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ORGANISATION D'ÉVÉNEMENTS

Vous avez un événement, nous nous occupons du reste.

Vous avez un événement,

nous nous occupons du reste.

Lieu, DJ, déco, mobilier, coordination, ambiance… et bien sûr, traiteur !

On imagine, on organise, on orchestre. Vous profitez, vos invités se régalent.

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ILS EN PARLENT

MIEUX QUE NOUS

MARIAGE À CADILLAC

Merci à Xavier et son équipe pour nous avoir permis de passer un si bon moment avec nos convives, tout était excellent, je recommande vivement les ateliers Chari'hot qui apportent une bonne ambiance au cocktail ou même au dîner. Xavier et son équipe ont toujours étés à l'écoute de nos demandes et multiples modifications et on su s'adapter à nos besoins pour nous offrir la meilleurs prestation possible. Je recommande sans hésiter !

Thomas Leroy, mariage à Cadilac, avis Google.

MARIAGE À CADILLAC

Merci à Xavier et son équipe pour nous avoir permis de passer un si bon moment avec nos convives, tout était excellent, je recommande vivement les ateliers Chari'hot qui apportent une bonne ambiance au cocktail ou même au dîner. Xavier et son équipe ont toujours étés à l'écoute de nos demandes et multiples modifications et on su s'adapter à nos besoins pour nous offrir la meilleurs prestation possible. Je recommande sans hésiter !

Thomas Leroy, mariage à Cadilac, avis Google.

MARIAGE À LANGON

Un régal pour tout le monde ! Le contact est très bien passé avec Xavier. Il nous a accompagné du début à la fin des préparatifs et a su s'adapter à l'évolution de nos demandes jusqu'au jour J. Nous tenons à souligner le formidable travail de son équipe qui, en plus d'être très sympathique, s'est montré très professionnelle, efficace, à l'écoute. Ils ont fait preuve d'adaptation lors du mariage alors un grand merci à eux.

Ce qui nous a séduit avec le chariot c'est l'originalité de leurs propositions. Les pièces cocktails aussi originales que délicieuses. Mention spéciale pour l'Œuf parfait qui a été très apprécié. Le plat principal a ravi tous les invités ainsi que sa variante végétarienne. Même la personne la plus difficile s'est régalée. L'atelier plancha glacé a fait son petit effet !

Lara BS, Mariage à Langon, avis Google.

MARIAGE À LANGON

Un régal pour tout le monde ! Le contact est très bien passé avec Xavier. Il nous a accompagné du début à la fin des préparatifs et a su s'adapter à l'évolution de nos demandes jusqu'au jour J. Nous tenons à souligner le formidable travail de son équipe qui, en plus d'être très sympathique, s'est montré très professionnelle, efficace, à l'écoute. Ils ont fait preuve d'adaptation lors du mariage alors un grand merci à eux.

Ce qui nous a séduit avec le chariot c'est l'originalité de leurs propositions. Les pièces cocktails aussi originales que délicieuses. Mention spéciale pour l'Œuf parfait qui a été très apprécié. Le plat principal a ravi tous les invités ainsi que sa variante végétarienne. Même la personne la plus difficile s'est régalée. L'atelier plancha glacé a fait son petit effet !

Lara BS, Mariage à Langon, avis Google.

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